Vårgrönsak och örtsallad
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tänk säsongsmässigt med de bästa produkterna som finns och du får en fantastisk sallad varje gång. På våren ingår sparris, rädisor, örter och känsliga gröna. Örter är underutnyttjade i sallader, bara strös över toppen eller rörs om i vinägretter. Håll löven hela och införliva i greenerna så att deras smak kommer igenom. Kocken Deborah Madison konstaterar att en delad ört är ett utmärkt sätt att binda en försträttssallad till en huvudrätt. Kom ihåg att fettet i en sallad inte behöver komma från oljan i förbandet; ett regn av brunt smör för samman allt.