Rostad Veggie Stalk Sallad
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Avkastning
Serverar 4 (serveringsstorlek: 1/3 kopp)
Undrar du vad du ska göra med dina broccoli- och blomkålstjälkar? Skiv dem tunt och stek tills de är krispiga för att locka ut en utsökt, karamelliserad smak. Kasta sedan stjälkarna med en snygg vinägrett för att ge balans till denna enkla, eleganta sallad.
Ingredienser
- 1 kopp tunnskivade, skalade broccoli-stjälkar
- 1 kopp tunnskivade skalade blomkålstammar
- 2 teskedar extra jungfruolja
- 1/4 tesked kosher salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- 2 tsk rödvinsvinäger
- 2 tsk hackad gräslök
- Blandade gröna (valfritt)
Näringsdeklaration
- Kalorier 40
- Fett 3,6 g
- Satfat 0,5 g
- Monofat 0,0 g
- Polyfat 0,0g
- Protein 0,0g
- Kolhydrat 0,0g
- Fiber 0,0g
- Kolesterol 0,0 mg
- Järn 0,0 mg
- Natrium 129 mg
- Kalcium 0,0 mg
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 425 ° F; placera en lakform i ugnen. Kasta broccoli stjälkar och blomkålstammar med olivolja, salt och peppar. Placera blandningen på lakan; stek 18 minuter eller tills den är brun och öm. Kasta med vinäger och gräslök. Servera över blandade gröna, om så önskas.