sv.toflyintheworld.com
Senaste recept

Esquites (majssallad)

Esquites (majssallad)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Avkastning

Serverar 6 (portion: ca 1/2 kopp)

Att rosta majsen under slaktkycklingen tillför lite rökig smak och också en "köttigare" konsistens, mer som majsen som används i Mexiko, som är mindre sockersöt än vår. Du kan också grilla majsen på hög värme. Detta mellanmål är en populär gatumat i Mexiko, och det har kommit in i USA under de senaste åren och dyker upp överallt från länsmässor till ballpark-koncessionsställen.

Ingredienser

  • 6 öron färsk majs
  • 1/4 kopp hackad färsk koriander
  • 2 msk färsk limejuice
  • 2 msk rapsmajonnäs
  • 2 serrano chiles, stammade, sådd och malet
  • 1 uns Cotija eller fetaost, fint smulad (ca 1/4 kopp)

Näringsdeklaration

  • Kalorier 93
  • Fett 3,6 g
  • Satfat 1,2 g
  • Monofat 1,4 g
  • Polyfat 0,9 g
  • Protein 3g
  • Kolhydrat 14g
  • Fiber 2g
  • Kolesterol 6 mg
  • Järn 0,0 mg
  • Natrium 104 mg
  • Kalcium 34 mg
  • Socker 5g
  • Est. tillsatt socker 0g

Hur man gör det

Förvärm kycklingen till hög med ugnsstället 6 tum från värmen. Placera majs på en slaktkyckepanna eller kantad bakplåt; stekas i 8 minuter eller tills den blir svart i fläckar, vänder en eller två gånger. Häftigt. Skär kärnor från kolvar till ungefär 3 koppar; placera kärnor i en stor skål. Tillsätt koriander, juice, majonnäs, chili och ost; kasta väl till pälsen. Servera sallad kyld eller vid rumstemperatur.


Titta på videon: Corn in a Cup - 2015 Food Contest Finalist


Kommentarer:

  1. Dourg

    Jag gratulerar, denna magnifika idé är nödvändig just förresten

  2. Astolpho

    Visst, detta är underbar information

  3. Per

    Du har fel. Jag kan bevisa det. Maila mig på PM, vi pratar.

  4. Vugis

    Det är helt enkelt ett fantastiskt tema :)

  5. Toran

    log från morgonen

  6. Redmond

    Som det här underhållande låter

  7. Kawaii

    Ja, jag förstår dig. Det finns något i detta och en utmärkt idé, jag håller med dig.

  8. Akinohn

    Tyvärr, men det här alternativet passar mig inte. Kanske finns det fler alternativ?



Skriv ett meddelande