sv.toflyintheworld.com
Traditionella recept

Ratatouille-fyllda skal

Ratatouille-fyllda skal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Avkastning

Serverar 4 (serveringsstorlek: cirka 4 fyllda skal)

Jumbo fyllda skal är ditt veckosvar på hemlagad lasagne: Istället för oändliga lager, sked en enda grönsaksblandning i varje skal och baka 12 minuter eller tills osten smälter. Skal är också enkla och roliga att servera - du vet exakt hur många som motsvarar en portion. Denna vegetariska version förvandlar en fransk sommargryta till en rejäl fyllning, ett utmärkt sätt att dubbla grönsaker i en pastarätt. Använd kvarvarande kikärter för att samla upp alla sommargrönsaks- eller spannmålssallader.

Ingredienser

  • 16 okokta jumbo pastaskal
  • 1 msk olivolja
  • 3/4 kopp hackad lök
  • 1 msk malet vitlök
  • 1 1/2 koppar tärnad aubergine
  • 1 kopp tärnad röd paprika
  • 3/4 kopp tärnad zucchini
  • 3/4 kopp hackad plommontomat
  • 1/2 kopp konserverad osaltad kikärter, sköljd och dränerad
  • 1 3/4 koppar marinara-sås med låg natrium (som Dell'Amore), uppdelad
  • 1/2 kopp plus 2 msk. sönderriven färsk basilika, uppdelad
  • 3/4 tesked nymalt svartpeppar
  • 1/2 tsk kosher salt
  • Matlagningsspray
  • 4 ounces förskrapad italiensk 5-ostblandning (ca 1 kopp)

Näringsdeklaration

  • Kalorier 370
  • Fett 11,8 g
  • Satfat 4,1 g
  • Monofat 4,3 g
  • Polyfat 1,4 g
  • Protein 16g
  • Kolhydrat 50g
  • Fiber 6g
  • Kolesterol 20 mg
  • Järn 4 mg
  • Natrium 586 mg
  • Kalcium 275 mg
  • Socker 11g
  • Est. tillsatt socker 0g

Hur man gör det

Steg 1

Förvärm ugnen till 450 ° F.

Steg 2

Koka pasta enligt förpackningsanvisningarna, utan salt och fett. Dränera.

Steg 3

Värm olja i en stor stekpanna över medelhög. Tillsätt lök och vitlök; stek 2 minuter. Tillsätt aubergine och paprika; koka 4 minuter, rör om ibland. Tillsätt zucchini, tomat och kikärter; täck och koka 4 minuter. Ta bort pannan från värmen; rör i 1 kopp marinara, 1/2 kopp basilika, svartpeppar och salt.

Steg 4

Belägg ett 2-kvarts glas- eller keramikform med matlagningsspray. Sprid resterande 3/4 kopp marinara över skålens botten. Sked ca 2 msk grönsaksblandning i varje pastaskal. Ordna fyllda skal i skålen; strö med ost. Baka vid 450 ° F i 12 minuter. Toppa med resterande 2 matskedar basilika.


Titta på videon: Ratatouille. PARTE 2