Chard-Stuffed Forell med Charred Tomato Vinaigrette
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hur man gör det
Steg 1
Värm en stor gjutjärnspanna eller grillpanna över hög. Tillsätt tomatskivor i pannan; koka 6 minuter på varje sida eller tills det är välkolat. Placera tomater i en mixer. Tillsätt persilja, kapris, 1/4 kopp olivolja, rosmarin, juice, vinäger, 2 vitlöksklyftor, 1/4 tesked salt och 1/4 tsk peppar; blanda tills den är jämn.
Steg 2
Värm en stor stekpanna över medelhög. Tillsätt 1 matsked olja i pannan. Lägg till paprika, schalottenlök och skivad vitlöksklyfta; stek 4 minuter eller tills det är ömt. Lägg till chard; stek i 2 minuter eller tills det bara vissnat ut. Avlägsna från värme; rör i hackad basilika.
Steg 3
Stänk öring inifrån och ut jämnt med kvarvarande 1/4 tesked salt och resterande 1/2 tsk peppar. Placera ca 1/2 kopp chardblandning i varje fjäril öring och vik halvorna ihop igen.
Steg 4
Förvärm ugnen till 400 ° F. Sprid förkolad tomatblandning i botten av en 9- x 13-tums glas- eller keramikform. Strö oliver över tomatblandningen; sprida timjan kvistar över blandningen. Värm kvarvarande 1 matsked olja i stor nonstick-stekpanna över medelhög. Lägg till 2 fyllda öringar i pannan; koka 2 minuter eller tills huden är gyllenbrun. Vänd öring; koka 2 minuter. Placera öring i en beredd ugnsform. Upprepa proceduren med återstående 2 öring. Placera ugnsformen i ugnen. baka vid 400 ° F i 12 minuter eller tills öring har kokats igenom.
Underbart, detta är mycket värdefullt åsikt
Jag anser att du begår ett fel. Låt oss diskutera. Skriv till mig i PM, vi kommer att kommunicera.
Vilka ord ... super, en lysande fras
Du var inte fel