Marockansk herdspaj
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hur man gör det
Steg 1
Värm ugnen till 350 °.
Steg 2
Värm en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt olivolja i pannan och virvla till pälsen. Strö lamm jämnt med 1/2 tesked kummin och 1/4 tesked salt. Tillsätt lamm i pannan och stek i 4 minuter och bli brun på alla sidor. Ta bort lamm från pannan. Tillsätt lök i pannan; stek 3 minuter, rör om ibland. Tillsätt vitlök; stek i 30 sekunder, rör om hela tiden. Rör i tomatpuré och stek i 30 sekunder, rör om ofta.
Steg 3
Tillsätt kycklingbuljong och 1/2 kopp vatten i pannan och koka, skrapa pannan för att lossa brunade bitar. Sätt tillbaka lammet i pannan. Rör i resterande 1/2 tesked mald kummin, oliver, russin, honung, malet rödpeppar och malet gurkmeja. Rör om 1/8 tesked kanel. Sänk värmen och låt sjuda i 30 minuter, rör om ibland. Avlägsna från värme; rör i ärtor.
Steg 4
Koka potatis i en stor kastrull med kokande vatten 10 minuter eller tills den är öm; dränera. Kyl i 5 minuter. Placera potatis i en skål. Strö potatis med kvarvarande 1/4 tesked salt och resterande 3/8 tesked kanel. Vispa potatis med en mixer i hög hastighet tills den är jämn. Tillsätt ägg och vispa tills det är kombinerat. Sked lammblandningen i 4 (10 ounce) ramekins; sprid potatisblandningen jämnt över lammblandningen. Placera ramekins på ett bakplåt; baka vid 350 ° i 25 minuter eller tills det är bubblande.
Underbart värdefull information
Jag ber om ursäkt, men enligt min åsikt har du inte rätt. Jag kan bevisa det. Skriv till mig i PM.
Det är synd att jag nu inte kan uttrycka - jag skyndar mig på jobbet. Jag kommer att släppas - jag kommer nödvändigtvis att uttrycka åsikten om denna fråga.
Vågar bara igen för att göra det!