sv.toflyintheworld.com
Senaste recept

Långkokta koreanska fläskgrönsallatomslag

Långkokta koreanska fläskgrönsallatomslag


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hur man gör det

Steg 1

Värm en medium stekpanna över medelhög. Kombinera ingefära och 1 matsked socker; gnugga jämnt över alla sidor av fläsk. Tillsätt 1 matsked olja i pannan; virvla mot kappa. Lägg till fläsk; koka, vänd tills den är kolad på alla sidor, ca 8 minuter. Placera fläsk i en långkokare med 5-6 liter; tillsätt lager och vitlök. Täck och koka på lågt tills fläsk strimlar lätt med en gaffel, 7 1/2 till 8 timmar. Ta bort fläsk från långkokaren och reservera 1/4 kopp matvätska. Strimla kött med två gafflar och lägg i en stor skål. Tillsätt reserverad 1/4 kopp matlagningsvätska och 3/4 tesked salt; kasta bra för att kombinera.

Steg 2

Samtidigt kombinera vinäger, 1 1/4 koppar vatten, kvarvarande 2 matskedar socker och kvarvarande 3/4 tesked salt i en kastrull; koka över medelhög, rör om för att upplösa socker. Tillsätt morötter och rädisa. Avlägsna från värme; svalna helt, cirka 30 minuter eller upp till 7 timmar. Töm väl.

Steg 3

Kombinera miso, Sriracha och återstående 1 1/2 matskedar olja. Sprid ca 1 tsk sås över varje salladsblad; toppa vardera med cirka 1 uns fläsk och 2 msk inlagda grönsaker. Servera med ris.


Titta på videon: henris boogie