sv.toflyintheworld.com
Ovanliga recept

Hamburgerbiff med lökgravy

Hamburgerbiff med lökgravy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Avkastning

Serverar 4 (serveringsstorlek: 1 biff och ca 1/4 kopp sås)

Personalen var enhälliga i valet av denna gamla skolan komfort mat som en al-time fave. Ingenting slår en sås-kvävd burgerbiff med en perfekt kolad skorpa, speciellt när den serveras med krämig potatismos och helt enkelt sauterade gröna bönor. Bättre än: Skålen kommer ihop i en panna. Du kan också lägga till svamp i pannan med lök och steka tills den är brunad. Skär pattiesna tills de är bruna; de kommer att laga mat i såsen och hålla sig fuktiga.

Ingredienser

  • 1 pund markfilé
  • 1/2 tsk salt, uppdelat
  • 1/2 tsk nymalt svartpeppar, uppdelad
  • 1 matsked rapsolja, uppdelad
  • 1 1/2 koppar vertikalt skivad lök
  • 2 teskedar allmjöl
  • 1 kopp osaltat nötkött
  • 2 msk tunt skivad grön lök (valfritt)
  • Snabbgräslök potatismos
  • Smoky Haricots Verts and Mushrooms

Näringsdeklaration

  • Kalorier 259
  • Fett 14,9 g
  • Satfat 4,9 g
  • Monofat 7,2 g
  • Polyfat 1,4 g
  • Protein 23,8 g
  • Kolhydrat 6g
  • Fiber 1g
  • Kolesterol 74 mg
  • Järn 2,8 mg
  • Natrium 408 mg
  • Kalcium 28 mg

Hur man gör det

Steg 1

Dela upp nötkött i fyra lika stora delar och forma dem till en 1/2-tums tjock biff. Strö patties jämnt med 1/4 tsk salt och 1/4 tsk peppar. Värm 2 teskedar olja i en stor stekpanna på medelhög värme; virvla mot kappa. Lägg till patties; koka 3 minuter på varje sida eller tills den är brunad; ta bort från pannan.

Steg 2

Tillsätt kvarvarande 1 tesked olja i pannan; virvla mot kappa. Lägg till vertikalt skivad lök; stek 3 minuter eller tills det är lättbrunt och ömt. Strö lök med mjöl; koka i 30 sekunder, rör om hela tiden. Tillsätt lager och kvarvarande salt och peppar; koka upp. Sätt tillbaka patties i pan; sänk värmen till medium, täck delvis och koka 5 minuter eller tills såsen är något tjockare. Stänk med gröna lök, om så önskas.

Kockens anteckningar

MyRecipes arbetar med Låt oss flytta!, partnerskapet för ett hälsosammare Amerika och USDA: s MyPlate för att ge alla som letar efter hälsosammare alternativ tillgång till en mängd recept som hjälper dem att skapa hälsosamma, läckra tallrikar. För mer information om att skapa en hälsosam tallrik, besök www.choosemyplate.gov.

Visades också i: Cooking Light, april 2013


Titta på videon: How To Grill The Perfect Burger - FlavCity with Bobby


Kommentarer:

  1. Inerney

    Mellan oss som talar skulle jag försöka lösa detta problem själv.

  2. Safin

    Det tas bort (har blandat avsnitt)

  3. Skyelar

    Låt oss vara.

  4. Alexavier

    och detta har det analoga?



Skriv ett meddelande