sv.toflyintheworld.com
Nya recept

NuSi -hjul

NuSi -hjul


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gör en deg av 210 g mjöl, 2 äggulor, 85 g strösocker, 140 g smör och gräddfil.

Bred ut ett ark med en maximal tjocklek på 5 mm från vilket du skär med hjälp av ett litet glas (max diameter 3 cm) cirklar. Med en fingerborr borras några av cirklarna (endast de för locket) i mitten, smörjs sedan med äggvita (vispad) och rullas i valnötter blandade med socker.

Grädda hjulen i 180 ° C, och när de svalnat, lim dem med aprikosmarmelad (hjul utan valnöt med hjul borrat med valnöt).

God aptit!

P.s: de är utmärkta nästa dag, eftersom sylt tränger igenom kexen och de blir mjukare.


En halv kopp couscous skållas med 3/4 kopp kokt vatten, tillsätt en droppe olivolja, en nypa salt, täck över och lägg åt sidan för att mjukna.
Den stora auberginen tvättas, torkas, skärs sedan i 4-5 tjocka rundor på ca 3-4 cm som kyls på en grill smord med lite olja.

De stekta rundorna på båda sidor avlägsnas och ihåliga i den övre delen med en sked, tar bort en del av kärnan, men lämnar botten av auberginen och dess väggar med en tjocklek av 1-1,5 cm, strö i hålrummet format med en droppe olivolja och en nypa salt, lägg sedan i en plåt med bakplåtspapper, sida vid sida och sätt in i ugnen tills kärnan är mjuk, ca 25-30 minuter.


Skär under tiden paprikan, svampen i tunna skivor och lämna 4-5 svampar (de minsta) hela utan ben, och värm dem i lite olivolja. Hela svampen, varefter vi stelnar på båda sidor, vi tar ut dem på en tallrik, sedan lägger vi i de kokta grönsakerna, det malade kalkonköttet och vi låter all saft kvar av köttet minska, under konstant omrörning tillsätter vi den mjukade couscousen, vi saltar, vi smaksätter, vi tillsätter de uttorkade grönsakerna utan salt, vi lägger också till 1/2 kopp vatten, utspädda tomater och vi blandar lätt tills all saft minskar och vi får en homogen blandning som vi fyller varje skiva med ihåliga aubergine, hjälper oss med en sked som vi trycker lätt på och ovanpå droppar vi från persiljesåsen, över vilken vi tillsätter mer olivolja, ovanpå blandningen lägger vi en hel svamp, härdad med fotens håla uppåt, som vi fyller med persilja som ges i mixern och återför i ugnen tills den är lätt brun i cirka 15 minuter.


Islere Ingrediens:

  • 500 gram mjöl
  • 360 gram smör
  • 200 gram lätt rostade valnötter i ugnen och finmalet
  • 2 äggulor
  • 2 msk vanilj extrakt
  • 170 gram strösocker
  • 1 nypa salt
  • grädde: 3 hela ägg, 2 msk kakao, 250 gram socker, 300 gram smör, 1 msk devanilie -extrakt, 2 msk bra rom
  • glasyr: 120 gram mjölkchoklad eller glasyr av 200 gram strösocker, 1 matsked kakao, 1 tesked citronsaft, 2 matskedar olja och varmt vatten tills en homogen pasta av pannkakdeg bildas
  • dessutom mjöl för att strö bänkskivan

Förord

Innan du fortsätter med själva proceduren, kom ihåg att ovanstående mängder resulterar i ganska många öar. Om du inte behöver så mycket, halvera mängden ingredienser.

Då behöver valnöten inte stekas. Om du steker det får du dock några kex med en mycket bättre smak. För att göra detta, lägg valnötsfröna i ett jämnt lager i en kastrull och lägg dem i den förvärmda ugnen på 180 grader i 5 minuter, inte mer, eftersom de lätt bränns. Låt valnöten svalna och mal den sedan fint (med en processor eller med en speciell nötmaskin).

Hur man förbereder valnötdeg för Isler

1. Lägg smör, strösocker, vaniljextrakt, salt och äggulor i en skål och blanda (med mixern) tills de blir en homogen grädde (bild 1).

2. Tillsätt mjölet och malna valnötter (bild 2) och blanda med mixern på låg hastighet. Om du inte har en mixer, knåda degen med en träsked tills den är homogen. Inte för hand, för om smöret smälter kommer kexen att förlora sin skörhet.

3. Knåda bara tills degen samlas till en boll och har ett homogent utseende (bild 3).

4. Slå in degen i plastfolie och ställ i kylen i 30 minuter & # 8211 1 timme.

Isler & # 8211 skärande kakor

Efter denna tid delas degen upp i 4 identiska bitar. Dessa sprids en efter en på arbetsytan som strös med mjöl i ett ark med en tjocklek på 4-5 mm. Skär öarna med ett glas eller en skärare. Jag använde en fräs med en diameter på 7 cm.

Kanterna som resulterar i skärningen samlas ihop, skakas från mjölet och pressas, sträcks och skärs också tills all deg är slut.

Öarna läggs i brickor täckta med bakpapper. Av ovanstående kvantitet resulterade 4 brickor.

Isler & # 8211 bakning

Grädda isler-kakorna en efter en, bricka för bricka, i 12-15 minuter i den förvärmda ugnen på 180 grader, tills de börjar bruna något på kanterna. Rör inte vid de heta öarna eftersom de är mycket ömtåliga. Låt svalna i formen och överför sedan till ett kakgaller.

Grädde

Fram tills den kokta islan svalnat väl, förbered grädden. Alla ingredienser, utom smöret, lägg i en kastrull och låt sjuda på svag värme under konstant omrörning tills det tjocknat ordentligt. Överför pannan till en skål med kallt vatten (eller låt den svalna av sig själv, om du har tid). När baskrämen är klar, införlivar du smöret med mixern.

Dela de ofyllda öarna i hälften och fördela grädden på hälften av dem. Detta för att du inte ska ha den obehagliga överraskningen att få slut på grädde i slutet. Täck med de andra halvorna och tryck lätt.

För glasyren, smält den trasiga mjölkchokladen i små bitar på ett ångbad. Det andra alternativet skulle vara att förbereda iskylan. För detta, blanda strösockret homogent med kakao. Tillsätt sedan citronsaft, olja och sked efter sked varmt vatten tills en homogen komposition av pannkakadeg bildas. Jag använde mjölkchokladglasyr.

Låt glasyren härda väl och det är att föredra att lämna holmarna på en sval plats över natten innan de smakar dem, de blir ännu yngre.



Kommentarer:

  1. Caith

    I don't doubt it.

  2. Hoel

    Vad vill du berätta?

  3. Roderic

    Bravo, jag tycker att det här är en underbar tanke.

  4. Faut

    det är inte så enkelt

  5. Charleton

    Även om det var det, gnugga inte in det i min själ..



Skriv ett meddelande